Nachdem ich dieses Jahr schon Cranberry Fudge mit weißer Schokolade gemacht habe, musste ich unbedingt noch eine weitere Sorte ausprobieren. Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und eine Form* (etwa 18x18 cm oder ähnlich) in welcher der Fudge auskühlen kann. Ich finde dafür am praktischsten eine Silikonform*, da man ihn daraus problemlos lösen kann.
Gebt 350g Vollmilchschokolade*, 70ml gezuckerte Kondensmilch*, 50ml Irish Cream* und 1TL Glukosesirup* in einem Topf und rührt bei niedriger Temperatur bis alles geschmolzen ist und sich verbunden hat. Verteilt die Masse in der Silikonform und drückt weiter leicht gehackte Schokoröllchen* an der Oberfläche an. Im Kühlschrank auskühlen lassen, entformen, schneiden und genießen :-)
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