Mini Streusel Fault Line Torte

Fault Line Torten oder auch fault line cakes genannt sind der aktuelle Tortentrend aus den USA. Dabei steht steht „fault line“ für einen Sprung oder Riss der die Torte optisch unterbricht und eine Schicht mit Zuckerstreuseln oder einer anders farbigen Creme darunter hervorblitzen lässt. Es gibt unzählige Möglichkeiten bei der Dekoration, aber hier habe ich eine eher „klassische" Variante eines fault line cakes mit ganz vielen kleinen bunten Zuckerkügelchen* dekoriert. Die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung für Fault Line Torten, könnt ihr hier nachlesen. 

Als Frosting habe ich eine Buttercreme mit Marshmallowfluff* verwendet. Dazu benötigt Ihr nur zwei Zutaten:

- 250g weiche Butter

- 200g Marshmallowfluff*

Schlagt die Butter mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät schaumig und gebt nach und nach den Marshmallowfluff dazu bis sich die Maße komplett verbunden hat. Nun färbt ihr diese noch nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe ein. Ich habe dazu eine Mischung aus Rose* und Weinrot* verwendet. Nachdem ich die Torte komplett eingestrichen habe, habe ich sie noch mit einer speziellen Spritztülle* mit vielen Zacken verziert. 

Falls ihr noch mehr fault line cakes sehen möchtet, schaut doch mal hier und hier.

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