Frühlingstorte mit Schmetterling

Ich habe ein kleines Frühlingstörtchen gebacken, aber ihr könnt die selbe Technik natürlich auch bei jedem anderen Thema anwenden. Dazu benötigt ihr nur eine Schablone* und kleine Zuckerperlen*.

Als Basis habe ich einen Biskuit gebacken, mit Sahne gefüllt und mit Milchmädchenbuttercreme eingestrichen. Ihr schlagt dazu 250g Butter bei Zimmertemperatur auf und gebt nach und nach eine Dose Milchmädchen* mit gleicher Temperatur dazu. Ihr könnt die Buttergelb mit gelber* und grüner* Lebensmittelfarbe einfärben, aber ich habe die Torte nach dem Einstreichen mit der bewährten Technik für scharfe Kantern mit einer Airbrushpistole* in hellgelb und hellgrün* besprüht. 

Nachdem die Farbe getrocknet ist, benutzt ihr eine Schablone*, in dem Fall habe ich einen Schmetterling verwendet um die Zuckerperlen* mit einer Pinzette* aufzutragen und in Position zu bringen. 

Anschließend habe ich einen Drip in grün aufgetragen wie immer mit einem kleinen Kunststofffläschchen*. Das Rezept findet ihr hier. Zu guter Letzt nachdem der Drip komplett erstarrt ist, habe ich noch Buttercreme in gelb gefärbt und mit einem Spritzbeutel* und einer Tülle 21* aufgespritzt. Nun fehlen nur noch ein paar Zuckerperlen* als Deko. 

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