Heute backen wir diese lustigen Panda Cupcakes :-) Keine Angst, eigentlich sind sie ganz einfach. Ihr benötigt nur Mini-Cupcakes, wobei ich mich für eine Schoko-Variante entschieden habe, ein weißes Frosting, Kokosflocken und einige Zutaten für die Deko.
Während die Cupcakes abkühle, bereitet das Frosting zu. Dazu verwende ich folgende Zutaten:
- 70g weiche Butter
- 50g Puderzucker
- 200g Frischkäse
Schlagt zuerst die Butter mit dem Puderzucker auf und hebt vorsichtig den Frischkäse unter.
Zum Dekorieren der Pandas benötigt ihr die folgenden Zutaten:
-Kokosraspeln
1. Spritz die Frischkäsecreme auf die Cupcakes.
2. Taucht die Cupcakes in die Kokosflocken.
3. Wendet sie so lange bis die Creme komplett von den Kokosflocken bedeckt ist.
4. Setzt jetzt die Schokodrops auf die Cupcakes. Zwei mit der Spitze nach unten für die Augen und einen um 90° gedreht für die Nase. Zwei weitere müsst ihr seitlich für die Ohren einstecken.
5. Spritz weißes Icing für die Augen auf.
6. Das schwarze Icing verwendet ihr für die Pupillen und den Mund.
Wenn ihr die Pandas mögt werdet ihr die Biber lieben!
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